Prikupljeni uzorci meda predani na ocjenjivanje

Nakon objavljenog poziva za prikupljanje uzoraka meda za 1. ocjenjivanje kvalitete meda Alpe-Adria prikupljeno je više od 240 uzorka meda. Med je dostavilo više od 120 pčelarki, pčelara i OPG-ova iz više zemalja, a prikupljeno je 15 različitih vrsta meda.

Nakon administrativne obrade i pripreme uzorka za ocjenjivanje, što su odradili članovi PU Čmalico iz Bednje, uzorci su dostavljeni Prehrambeno biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu koje je zaduženo za kemijsku analizu i organoleptičko ocjenjivanje. Svi uzorci biti će dostavljeni i Centru za prehrambenu tehnologiju i biotehnologiju, u Zadru koji će također provoditi dio kemijske analize uzorka.

Ostaje nam čekati i potajno se nadati visokim ocjenama za naše medove… sretno svima koji su dostavili uzorke i poziv onima koji nisu da sljedeće godine i oni dostave uzorke na ocjenjivanje.